Meglio imparare la saggezza tardi che non impararla mai.
Il Piatto Unico è una vera e propria portata:
Il piatto unico può essere una soluzione veloce, o una alternativa al tradizionale menu all’italiana e deve essere accompagnato da un contorno che apporti al pasto i nutrienti tipici delle verdure.
Per sapere quale contorno scegliere per fare un pasto completo servirebbe fare i conti. In questa sezione, però, tutte le ricette proposte vengono abbinate dallo speciale algoritmo al contorno giusto per assicurare pasti equilibrati in base al modello della dieta mediterranea.
La descrizione degli ingredienti e del metodo di preparazione è sempre anticipata da informazioni nutrizionali e sull’origine della materia prima: per farne un’occasione di buona cultura e consapevolezza del cibo e la salute.
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Vai alla Ricetta La pasta al ragù, quella vera che si mette in tavola al chiuso delle proprie mura domestiche è così: sa di casa e famiglia. Ha il profumo del sugo fatto in casa con la carne fresca e i pomodori maturi o la passata casalinga e ha l’aspetto che capita, perché talvolta il Leggi di più
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Vai alla RicettaI canederli allo speck o knodel, sono una ricetta che trova le sue origini nella Germania sud orientale e in Austria. In Italia sono diventati uno dei piatti tipici della cucina trentina e Altoatesina: queste aree, infatti, hanno fatto parte della contea austriaca del Tirolo. Questo, come altri piatti della tradizione locale, è Leggi di più