Meglio imparare la saggezza tardi che non impararla mai.
Vai alla RicettaCiceri e tria con i ceci e i pomodorini colorati: ecco una delle mie ricette estive preferite. Ne ho anche una versione per la stagione più fredda: senza il basilico fresco e con i pomodorini che ho conservato nei vasi “quattro stagioni”. Vorrei dire che è la stessa cosa, ma è una posizione Leggi di più
Il sale da cucina è la principale fonte di sodio nella nostra dieta. L’eccesso fa male, e questo lo sappiamo, così come ormai dovrebbe essere parte del sapere comune che ne mangiamo troppo. Più che aggiunto il sodio che assumiamo è soprattutto “nascosto” in cibi più o meno sospettabili. Per proteggere la nostra salute è Leggi di più
– Sale? – No grazie! Ecco la risposta che dovremmo dare tutti quando siamo in tavola. Perché l’eccessivo consumo di sale è una delle principali cause della pressione alta, condizione che aumenta il rischio di soffrire di malattie al cuore e vascolari. Considerata la crescente attenzione per gli alimenti più sani sarebbe interessante veder scomparire Leggi di più