Termine Minimo di Conservazione

Indicato con la dicitura “Da consumarsi preferibilmente entro” indica la data fino alla quale l’alimento conserva le caratteristiche organolettiche, gustative e nutrizionali. Più ci si allontana dalla data più vengono a mancare requisiti come sapore, odore e fragranza, ma è ancora possibile consumare il prodotto.

Autore dell'articolo: Francesca Antonucci

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