Assunzione raccomandata

L’assunzione raccomandata è il livello di assunzione di un nutriente che è sufficiente per soddisfare il bisogno della maggior parte dei soggetti sani in una popolazione. Per la “maggior parte” si intende il 97.5% delle persone sane di una popolazione.

Bibliografia
– Linee Guida per una Sana Alimentazione Italiana. Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione

Autore dell'articolo: Francesca Antonucci

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