Vai alla Ricetta Il risotto con i funghi freschi è una ricetta comune su molte tavole e ne esistono di certo più versioni: quali sono i funghi freschi più adatti ad ottenere un primo piatto gustoso e sicuro? I più ambiti per il risotto sono i porcini, Boletus edulis, e i finferli o gallinacci, Cantharellus Leggi di più
