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Food Holmes

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Meglio imparare la saggezza tardi che non impararla mai.

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[Cit. Arthur Conan Doyle]

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Tag: riso

Risotto con i funghi freschi: quali usare e perché
21 GEN

Risotto con i funghi freschi: come sceglierli e cuocerli?

Vai alla Ricetta Il risotto con i funghi freschi è una ricetta comune su molte tavole e ne esistono di certo più versioni: quali sono i funghi freschi più adatti ad ottenere un primo piatto gustoso e sicuro? I più ambiti per il risotto sono i porcini, Boletus edulis, e i finferli o gallinacci, Cantharellus Leggi di più

Pubblicato in: PrimoTaggato: dieta mediterranea, risoCommentaFrancesca Antonucci Gennaio 21, 2018
infografica-dieta-mediterranea-foodholmes Indicazioni per un adulto sano che necessiti di 2000 kcal al giorno. 1. Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione. "Linee guida per una sana alimentazione italiana". 2. Ministero della Salute. "Alimentazione corretta". 3. Epicentro. "Alimentazione e salute".

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